|
|
Spaghetti Met Verse Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr tomaten - 1 ui - 1 knoflookteentje - 3 eetl. olijfolie - 1 theel. gedroogde italiaanse kruiden - /12 eetl. Maggi Tuinkruiden Bouillonpoeder - 300 gr. spaghetti - 3 takjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten, halveer ze, verwijder het vocht en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Pel en snipper de ui en de knoflook.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook 3 minuten. Schep de tomaat en italiaanse kruiden erdoor en stoof het mengsel ca. 5 minuten tot de tomaten zacht zijn. Maak deze vervolgens met een vork fijn in de saus.
Breng de saus op smaak met Maggi Bouillonpoeder en laat het geheel nog een paar minuten pruttelen.
Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen. Giet de spaghetti af in een vergiet en schep hem in diepe borden. Verdeel de saus erover en garneer met fijngesneden basilicum.
|
|
|